• اتصل بنا الآن : 00966537273175

قواعد العرض

كيف تعرض الطعام البلاستيكي بالشكل الصحيح؟


عرض الطعام البلاستيكي بالطريقة الصحيحة لا يقل أهمية عن تصنيع طبقك بالشكل المتقن.
هنالك قواعد من المهم اتباعها لضمان تأدية النماذج البلاستيكية لوظيفتها الأساسية؛ وبالتالي زيادة نسبة المبيعات.

قواعد عرض الأطباق البلاستيكية



اخْتيارُ مكانِ العرضِ المناسبِ

مطعم (Marumo Kitchen)

الاستفادة من الحائط الخارجي لمتجرك أحد الطرق الذكية في جذب انتباه المارة، حيث يمكن استخدامه لعرض أصناف الطعام المتوفرة.


ضبط الإضاءة

مطعم (FOLLO PORRO)

ضبط الإضاءة بدقة أحد أهم فنون التسويق؛ فتسليط الإضاءة المناسبة على الأطباق يظهر تفاصيلها الصغيرة، ويضفي عليها مظهراً مغرياً وطازجاً وصحياً، وبالتالي يجذب الانتباه، ويفتح الشهية.


عرض الطبق بزاوية منحرفة

مطعم (MIKASAKAIKAN)

تنويع زاوية العرض، فعرض بعض الأطباق بزاوية منحرفة (مقدارُها من 45 إلى 60 درجة)، يُمَكِّن الزبائن العابرين أمام المحل من رؤية محتواها بصورة واضحة.


انتقاء الترتيب المناسب

مطعم (HONIIE REStAURANT)

عرض الأطباق المشهورة في أفضل موضع، ثم يليها بقية الأطباق، فعلى سبيل المثال، إذا كان المطعم مشهوراً بأطباق التحلية الشهية، يتم عرضها في أفضل مستوى للرؤية، وذلك لتمييزها بسهولة، ثم يتبعها عرض الأطباق الرئيسية حسب نوعها، وأهميتها.


كرت السعر و الإضافات

مطعم ( AKAYUTOMEN NO OMISE)

توضيح السعر، والعروض التوفيرية المتاحة، ومحتويات الطبق كلها أمور تزيد من احتمالية أن يتخذ العميل قرار الشراء؛ فغالبية الزبائن يفضلون معرفة هذه المعلومات قبل اتخاذ القرار بالشراء. كذلك؛ ينصح بعرض قائمة للأطباق التي يمكن طلبها (سَفَارِي Take Away)، لرفع نسبة مبيعاتك.


عرض الأطباق المرغوب زيادة معدل بيعها في الواجهة

مطعم (PARRILLA)

أعد الحياة للأطباق المنسية في قائمة طعامك، جرب أن تختار مجموعة منها، ثم اعرضها في الواجهة، وستتفاجأ بحجم الطلب عليها.


عرض نموذج لوجبة كاملة

مطعم (TSUKUMI)

عرض وجبات كاملة يسهل على الزبون عملية الاختيار، ويوفر له الوقت والجهد الذي يصاحب اختيار كل صنف على حدة، فهناك من يفضلون اختيار الوجبة دفعة واحدة.


مواكبة التغيرات الموسمية بإضافة لمسات تعبيرية مثل: (الأعياد، المناسبات الوطنية، فصول السنة)

كوفي (MIAMI GARDEN)

شارك زبائنك في الاحتفال بالمناسبات العامة، كأن تزين مكان عرض الطعام البلاستيكي ببعض الورود والزهور لإضفاء أجواء مناسبة عند حلول فصل الربيع.


عرض الأطباق الأكثر شعبية

مطعم (KUAAINA)

استخدام العبارات المحفزة عند عرض النماذج البلاستيكية، فيمكنك أن تضع كروتاً صغيرة بألوان مختلفة مدون عليها عبارات مثل: “الأكثر طلباً” أو “المركز الأول”.